Nuggets Caseiro

Dificilmente alguém não goste das saborosas tirinhas de frango que chamamos de nuggets, mas como deixar isso melhor? Fazendo em casa e dando seu sabor especial! Fora garantir que não vai ter nada além de frango não é mesmo?

Nuggets Caseiro 
Dificuldade : ★★☆☆☆

Custo : ★☆☆☆☆

Tempo : 15 minutos preparo + 20-25 de forno

Rendimento: 8-10 nuggets para 1 peito de frango

Ingredientes:

▫️1 peito de frango

▫️1 colher de sopa de creme de ricota

▫️temperos (fica ao seu critério mas recomendo sopa de cebola ou açafrão e algumas ervas)

▫️farinha para empanar (a primeira vez usei farinha de aveia e ficou mais branquinho, a segunda uma mistura própria e ficou mais bonitinho)

▫️manteiga para untar as mãos

Preparo:

Primeiramente triture o peito de frango em um processador. Mini processador também dá conta fazendo aos poucos. Junte os temperos.

Agora é hora de moldar, não vai ficar muito bonito pois a “massa” é bem molenga, não precisa fazer muito grande mas não faça muito pequeno e fino pra não perder suculência. Untar as mãos com manteiga ajuda.
Coloque os nuggets em uma superfície forrada com papel manteiga pronta para ser congelada ou já na forma para assar.

Empane os nuggets na farinha. Não é necessário passar em nenhum líquido antes. A farinha vai grudar sim.

O preparo agora depende do seu gosto pessoal. Estão prontos para fritar.

Particularmente sempre preferi assados, então a dica é: pré aquecer o forno em temperatura alta. Depois de dez minutos virar os nuggets, aguardar mais dez minutos e ver se está pronto.

Dá pra fazer na air fryer também, praticamente a mesma coisa do forno!

Comer nuggets com molhinhos saborosos está entre as coisas mais gostosas pra se fazer! Mostarda e mel, queijos, rosê… Agora é hora de comer e se deliciar.

E quem vai querer comprar nuggets depois de ver como é simples fazer?