Buñuelos (Bolinho de Chuva Espanhol)

Aparentemente na Espanha, de onde meus avós eram, não existe bolinho de chuva. A coisa mais próxima disso são os Buñuelos, bolinhos deliciosos feitos com a mesma massa do churros.
Não tem coisa melhor pra um dia nublado, e prometo que aquece também o coração ♥

Buñuelos
Dificuldade : ★☆☆☆☆

Custo : ★☆☆☆☆

Tempo : 15 minutos

Rendimento: +- 25 bolinhos

Ingredientes:

▫️2 xícaras de farinha de trigo
▫️2 xícaras de água fervendo com uma pitada de sal
▫️1 ovo
▫️Açúcar
▫️Canela

Preparo:
Despejar água na farinha aos poucos até encorpar em uma massa mais durinha.

Quando estiver nesse ponto acrescente o ovo e encorpe novamente. O ponto é uma massa uniforme porém não dá pra enrolar.

Com a ajuda de duas colheres frite no óleo quente e limpo até estarem dourados.

Sirva imediatamente polvilhado com açucar e canela! Eu gosto de além disso colocar uma vasilhinha com a mistura para “xuxar” a cada mordida!

Me digam se gostaram 🙂