Massa de Pizza integral 

Quem me conhece sabe que minha comida favorita da vida é pizza. Mas como proceder quando você não consegue deixar de lado sua amada redonda e precisa dar uma melhorada na alimentação?

Uma das alternativas é a massa integral. Confesso que testei algumas receitas e até o momento essa é a melhor. Realmente fica com cara de massa de pizza e não de bolachão ou torta. O contraponto é que não é a melhor massa pra abrir e essa parte é chatinha, porém totalmente válida quando a gente saboreia o resultado.

Nome da Receita  
Dificuldade : ★★☆☆☆

Custo : ★★☆☆☆

Tempo : 40 minutos

Rendimento: 1 assadeira redonda pequena

Ingredientes:

▫️ 1 xícara (150 gramas) de farinha de trigo integral
▫️ ¼ de xícara de água
▫️ 1 colher de chá de sal
▫️ ½ colher de sopa de fermento em pó
▫️ 2 ovos

Preparo:

Primeiro misture os molhados (ovos e água), acrescente a farinha, o sal e só por último o fermento em pó. Misture bem até que tudo fique homogêneo. Se a massa estiver muito pegajosa acrescente mais farinha com cuidado.

Esta massa deve ficar homogênea porém ela não vai ser daquele tipo que desgruda da mão e abre facinho tá? Ainda assim será deliciosa.

Abra a massa com cuidado, deixe bem fininha, e coloque em uma forma untada com margarina, leve ao forno e quando estiver assada acrescente o recheio de sua preferência, leve novamente ao forno para derreter o queijo e sirva em seguida.