Minha Tortilla Espanhola 

De acordo com a minha mãe, a tradicional tortilla espanhola leva cebolas. Como eu não gosto obviamente a minha não leva, mas vcs podem colocar sim!

Esse prato é simples e delicioso! E muitas vezes vale por uma refeição!

Minha Tortilla Espanhola  
Dificuldade : ★★☆☆☆

Custo : ★★☆☆☆

Tempo : 20 – 30 minutos

Rendimento: 1 porção tamanho frigideira média

Ingredientes:

▫️2 ovos
▫️1 batata já frita em rodelas
▫️sal/temperos a gosto
▫️queijo muçarela (tb a gosto)

Bater os ovos com o queijo e os temperos. Nessa hora dá pra ver bem a quantidade legal de queijo pra por.

Colocar em uma frigideira em fogo baixo com um fio de azeite/oleo se não for antiaderente as batatas formando uma caminha. Colocar a mistura dos ovos por cima.

Quando já tiver bem fritinho e quase pronto (demora mesmo, mas virar a tortilla no meio não vale a pena pq escorre a mistura)  vire pra dourar o outro lado e se quiser até pode aumentar o fogo e finalizar o cozimento de forma mais rápida.