Sequilhitos sabor Infância 

Sequilhitos sabor Infância  
Dificuldade : ★☆☆☆☆

Custo : ★★☆☆☆

Tempo : 1h minutos

Rendimento: 45 biscoitos em formato bolinha

Ingredientes:

• 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 180 gramas de amido de milho
• 120 gramas de farinha de trigo
• Essência de baunilha

Preparo:

Misture  a manteiga com o leite condensado, a gema, baunilha e sal. Coloque o amido de milho e continue misturando.
Adicione metade da farinha de trigo e misture com as mãos e, conforme a necessidade, acrescente o restante. Como a massa deve ficar úmida e macia, você deverá saber o ponto quando ela desgruda da mão e não está seca. Se ficar seca os biscoitos vão rachar.
Faça bolinhas e achate com um garfo ou use cortadores de biscoito pra dar formas.
Asse em forno preaquecido a 180˚C por 20-30 minutos até que a base esteja dourada. O sequilhos vai continuar branquinho.

Dica : Você pode fazer na Air Fryer também, só tome cuidado pois ficam mais douradinhos que no forno. Talvez seja melhor tirar um pouco antes do que eu tirei. (foto abaixo). mantive a mesma temperatura.

Para conservar usar um pote ou lata bem hermético, duram mais ou menos duas semanas só que são tão gostosas que duvido não acabarem antes!