Massa com Molho de Gorgonzola

Outro dia precisei improvisar um almoço daqueles que precisam ser delicinha só com o que encontrasse na geladeira e acabei fazendo esse molho maravilhoso de gorgonzola que vou dividir hoje com vocês.

Não tem segredo! Ou melhor, tem sim, fogo baixinho e não deixar ferver nunquinha.

Massa ao Molho de Gorgonzola
Dificuldade : ★☆☆☆☆

Custo : ★★★☆☆

Tempo : 20minutos

Rendimento: 500g de massa com molho farto

Ingredientes:

▫️ 1 pacote de massa a sua escolha (500g)

▫️ 300g de queijo gorgonzola aproximadamente

▫️ 1 caixinha de creme de leite

▫️ 1 pote de requeijão

Preparo:

Cozinhe o macarrão (vale seguir estas dicas) e enquanto isso, em uma panela menor comece a preparar o molho.

Para o molho, em fogo baixo, derreta o queijo gorgonzola no requeijão devagar. Quando estiver completamente derretido acrescente o creme de leite. Misture até ficar homogêneo porém não deixe ferver.

Como o gorgonzola já é salgado acho desnecessário acrescentar sal ao molho, porém, prove.

Sirva o molho com o macarrão e um ótimo apetite!