Torta Pizza Caseira
Essa receita é uma que minha mãe faz sempre que eu peço, é uma pizza caseira, porém a massa é um pouco mais pesada e se assemelha um pouco a uma torta.
Eu amoooooo essa pizza! E não precisa de muito mais que boa vontade pra fazer! É uma boa pedida pra pizza da semana! Sucesso!
Se quiser que a pizza fique bem leve tenha cuidado na hora de abrir a massa para que fique bem fininha!
Torta Pizza Caseira
Dificuldade : ★★☆☆☆
Custo : ★★☆☆☆
Tempo : 40 minutos
Rendimento: 1 forma grande
Ingredientes:
- 2 xicaras de chá farinha de trigo com fermento
- 3/4 xicara de chá de água gelada com sal
- +- 1 xícara de chá de azeite ou óleo (azeite fica mais gostoso)
Preparo:
Misturar a farinha com a mistura de água e sal (gelada!!), ir completando com azeite até desgrudar e dar ponto para abrir a massa na própria forma.
Assar por cerca de 20 minutos e temperatura alta, verificar se a massa está assada (faltando pouco pra ficar pronta), se estiver colocar o molho de tomate, e a cobertura desejada (a minha favorita sempre é muçarela, não tem jeito) e voltar ao forno por mais 5-10 minutos para que a massa termine de assar com o recheio.
