Torta Pizza Caseira

Essa receita é uma que minha mãe faz sempre que eu peço, é uma pizza caseira, porém a massa é um pouco mais pesada e se assemelha um pouco a uma torta.

Eu amoooooo essa pizza! E não precisa de muito mais que boa vontade pra fazer! É uma boa pedida pra pizza da semana! Sucesso!

Se quiser que a pizza fique bem leve tenha cuidado na hora de abrir a massa para que fique bem fininha!


Torta Pizza Caseira
Dificuldade : ☆☆

Custo : ★★☆☆

Tempo : 40 minutos

Rendimento: 1 forma grande


Ingredientes:

  • 2 xicaras de chá farinha de trigo com fermento
  • 3/4 xicara de chá de água gelada com sal
  • +- 1 xícara de chá de azeite ou óleo (azeite fica mais gostoso)

Preparo:

Misturar a farinha com a mistura de água e sal (gelada!!), ir completando com azeite até desgrudar e dar ponto para abrir a massa na própria forma.

Assar por cerca de 20 minutos e temperatura alta, verificar se a massa está assada (faltando pouco pra ficar pronta), se estiver colocar o molho de tomate, e a cobertura desejada (a minha favorita sempre é muçarela, não tem jeito) e voltar ao forno por mais 5-10 minutos para que a massa termine de assar com o recheio.